Мусс из йогурта

Это не только отличный десерт, который легко готовится и не требует большого количества компонентов, это еще и очень полезная пища, ведь наверняка ваш любимый забывает о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной! Кстати, мусс из йогурта во взрослых играх пригодится вам гораздо больше взбитых сливок, ведь по сравнению с ними он не такой калорийный. Итак, что нужно, чтобы приготовить мусс из йогурта:

10 г белого желатина

300 г йогурта (его можно сделать самостоятельно с помощью йогуртницы либо взять обычный магазинный йогурт без наполнителя)

стручок ванили

4 столовые ложки лимонного сока

125 г сахарной пудрымусс из йогурта своими руками

75 г сметаны

4 столовые ложки малинового ликера

150 мл сливок

2 белка

500 г клубники

100 г шоколада

100 г пирожных безе

мята

Сначала замачиваем желатин в холодной воде, из стручка ванили вырезаем мякоть и нарезаем его. Йогурт нужно взбить блендером со сметаной, сахарной пудрой, ванилью и лимонным соком. Затем отжимаем желатин и варим его на слабом огне в ликере. Полученную смесь добавляем к йогурту. Сливки и белки взбиваем отдельно до крутой пены. Смешиваем полученную массу с муссом и ставим на 6 часов в холодильник. Далее моем клубнику. Половина ягод пойдет на пюре, которое нужно смешать с сахарной пудрой. Остальные ягоды нарезаем половинками для украшения. Безе крошим, шоколад разламываем кусочками, посыпаем сверху мусса — мусс из йогурта готов.

Шоколадное желемусс из йогурта в домашних условиях

Лучше всего готовить желе самостоятельно, чтобы оно было полезным для организма. Многие мужчины любят желе, возможно потому, что это напоминает им вкус детства. Мальчики превратились в мужчин, но им все же хочется время от времени есть вкусные сладости. Шоколадное желе – довольно необычное блюдо, потому что традиционно желе готовят с фруктовыми добавками, а не из шоколада. Нам понадобится:

150 г черного шоколада

1 л молока

100 г сахара

30 г желатина

0,25 г ванилина

сгущенное молоко

Шоколад натираем на крупной терке. Затем растворяем его на водяной бане в горячем молоке. Добавляем сахар, ванилин и желатин, доводим до кипения. Остывшую массу разливаем в красивые формочки и даем остыть. Ставим в холодильник на 2 часа для того, чтобы желе затвердело. Для красоты можно сделать разводы из сгущенного молока сверку на каждой из формочек.

Фруктовый салат с мороженым

Пыл вашего возлюбленного ненадолго охладит вкусное мороженое в сочетании с фруктовым салатом. Вы сможете на некоторое время отвлечь его от мыслей, направленных на занятие любовью, и подарить ему несколько минут сладкого наслаждения. Немного холодного десерта не помешает вашему мужчине согреть вас своим теплом, как только он закончит трапезу. Готовится это сладкое блюдо проще простого, а вот и ингредиенты:

банка консервированных ананасов

киви

апельсины

фиолетовый виноград

клубника

бананы

яблоко

сахарная пудра

мята

мороженое без наполнителя

шоколад

Киви, яблоко и банан очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Из банки консервированных ананасов сливаем воду и если нужно, нарезаем кубиками. Клубнику разрезаем каждую ягоду на 2 части. Смешиваем фрукты и посыпаем сахарной пудрой. Апельсин и виноград фигурируют в качестве украшений нашего салата. Апельсин нарезаем дольками, ягоды винограда разрезаем каждую на 2 части. Салат выкладываем на тарелку, красиво украшаем дольками апельсина. Сверху на салат выкладываем шарик мороженого. Украшаем виноградом и мятой, а также трем шоколад на терке и посыпаем сверху.

Бисквит с кремом и коньяком

Ну и, наконец, для мужчин, которые любят вкусную выпечку, можно приготовить бисквитный пирог с коньяком.

Ингредиенты для бисквитного теста:

5 яиц

0,25 г ванилина

50 г муки

50 г крахмала

Ингредиенты для крема:

200 г черного шоколада

миндаль

1 л сливок

50 г безе

50 г сахарной пудры

Украшение

20 мл амаретто

20 мл рома или коньяка

0,25 г сливочного масла

Белки отделяем от желтков и взбиваем в густую пену. В отдельной миске смешиваем желтки, сахарную пудру и ванилин. Смешиваем полученную смесь с белками, добавляем крахмал и муку. Выпекаем 2 бисквита и смазываем каждый коньяком с амаретто. Готовим крем: половину шоколада натираем на терке, половину растапливаем со сливками на водяной бане. Безе разламываем и складываем в отдельную миску. Один бисквит обмазываем кремом и безе, второй корж смазываем шоколадом. Соединяем бисквиты и ставим в холодильник.

Любой десерт, который вы решите приготовить, особенно мусс из йогурта, должен быть легким, потому что после него вам наверняка захочется побаловать своего мужчину еще чем-то сладким!