Улучшите ваше здоровье, исключив из рациона натрий

Мы предлагаем вам несколько советов, которые помогут уменьшить употребление натрий.

Необходимо знать те продукты, в состав которых входит натрий.

Соль – это основной источник натрия. Также большое количество натрия содержится в готовых продуктах, фаст-фудах, замороженной продукции. Даже конфеты, приобретаемые в магазине, могут содержать натрий. Наиболее распространенные продукты, в которых содержится натрий:

— маринованные и консервированные продукты;

— колбасные изделия;

— куриный бульон, приправленный солью;

— замороженная продукция, за исключением некоторых фруктов и овощей.

Покупая продукты, внимательно читайте их состав, который может содержать натрий. Учитывайте при этом, что 1 чайная ложка соли составляет 6 граммов.

Вкусовые добавки.

При приготовлении пищи заменяйте соль другими добавками и ароматными приправами. Вот некоторые продукты, улучшающие вкус блюд:

Лимонный сок может заменить соль, придавая блюду слегка солоноватый и кислый вкус. Добавьте сок свежего лимона в готовые рыбные и овощные блюда, салаты супы, и вы убедитесь, что лимонный сок – это очень вкусный ароматный ингредиент.

Уксус – это продукт, обладающий терпким вкусом, который также может заменить соль. Яблочный уксус имеет более выраженный вкус, чем обычный столовый уксус.

Помидоры также придают блюдам терпкий и кислый вкус. Используйте только свежие и спелые помидоры.

Разнообразные травы и ароматные специи улучшат вкус блюда, не требуя добавления соли. Горчица, имбирь, тмин, чеснок – это специи, которые придадут вашему блюду уникальный вкус и аромат, и по сравнению с которыми соль вам покажется совершенно не вкусным и ненужным продуктом.