Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке, рецепт с фото (в фольге) которого представлен ниже, можно готовить абсолютно из любого фарша. Фарш может быть как куриный, так и говяжий, свиной или смешанный, тут все зависит от ваших предпочтений. С начинкой также можно экспериментировать: добавлять сыр, грибы, зелень. В любом случае получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 350 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Мясной рулет из фарша с яйцом: приготовление
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам больше нравится.
2.Лук мелко порубите. Обычно в фарш я измельчаю лук с помощью блендура или мясорубки, тогда он практически не чувствуется в фарше, а лишь отдает свой аромат. Но в этом случае будет очень хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки лука.
3.Добавьте в фарш лук, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите его по вкусу. Выложите фарш на лист фольги и сформируйте прямоугольник толщиной около 1 см.
4.На середину положите заранее отваренные вкрутую куриные яйца и заверните их в рулет.
5.Заверните полученный рулет в фольгу и отправьте запекаться в течении 50 минут при температуре 180 градусов. За 8-10 минут до готовности разверните фольгу для образования корочки.
6.Мясной рулет с яйцом в духовке готов. Дождитесь, пока он остынет, и разрежьте. 
К мясному рулету из фарша с яйцом можно подать томатный или сметанный соус, овощную нарезку или салатик. Приятного аппетита!
